【府城慢時光】暫停的時光─信義街

台南的街道，最初順著水路、河岸與防禦需求慢慢發展而成，因此留下許多彎彎曲曲的巷弄。而府城最迷人的風景，往往就藏在這些不起眼的小巷裡，等待人們放慢腳步，細細發現。 信義街不長，從金華路四段到文賢路，短短約350公尺，卻曾是五條港之一「新港墘港」的重要碼頭聚落。走進這條街，兩旁的老建築仍默默訴說著昔日商港的繁華，也保留著老台南獨有的生活步調。 🚶 漫步其中，不經意遇見驚喜 從金華路轉進信義街，微微彎曲的街道比一般街道窄一些，又比巷子寬一些，沒有車水馬龍，多了一分悠閒。兩旁老屋大多保留著庭院，格局方正，沉穩而舒適。 這條街上，新舊交融，各自述說著不同的故事，百年老屋改建的無菜單料理「筑馨居」、充滿歲月韻味的老屋民宿、老古石渡、屎溝墘客廳，以及靜靜坐落街角的老宅咖啡「聶樓」，新舊交融，各自述說著不同的故事。 再往前走，便能看見創建於1736年的「集福宮」，昔日是地方居民重要的信仰中心，廟旁供奉的石獅公，也陪伴著一代又一代居民成長。 🧱 走到街尾，遇見兌悅門 走到街尾，映入眼簾的是建於 1836年的兌悅門 ，清代大西門的外城門，至今仍保存著完整的外觀。 城門基座以 咾咕石 砌築而成，信義街昔

【府城蔬香味】莊旭甜品鋪

🥜 一碗花生湯，八十年甜滋味｜莊旭甜品鋪 原本規劃介紹完印度料理後，就想和大家分享這家陪伴府城人近八十年的花生湯老店。沒想到，今年春天卻傳來令人惋惜的消息，老店因突如其來的變故，一度停下了腳步，讓許多台南人感到不捨。 幸好，不久後又傳來令人欣慰的消息。第三代老闆在親友的鼓勵下，於 東區育樂街 重新出發，以「 莊旭甜品鋪 」的新名字，延續記憶中的老味道。 也因此，小編特地前往拜訪，想把這份屬於府城的人情與甜蜜，分享給會員朋友。❤️ 🏮 近八十年，一碗甜湯的重量 莊旭甜品鋪雖然開業不到一個月，但它的前身「莊子花生湯」，已經陪伴府城走過將近八十個年頭。 第一代從愛玉冰起家，夏天賣愛玉、粉圓，冬天則有米糕粥、花生湯與湯圓。一碗碗手工製作的甜品，不只是消暑暖胃，更承載著許多台南人共同的記憶。 不少老顧客至今仍念念不忘那碗「夠甜」的糖水。這裡的「甜」，不是一味的甜膩，而是古法熬煮的蔗糖香氣，濃郁而順口，令人回味無窮。如今也順應現代人的口味，調整了甜度，少了些甜膩，多了一份健康與自在。 1993年，因海安路拓寬工程，店面拆遷，歷經多次搬遷後，直到第三代兄弟倆一同接手，兄弟倆重新打造店面、研發新品

【活動報導】擇仁非營利幼兒園畢業典禮

生命的第一個畢業典禮 擇仁非營利幼兒園｜第八屆畢業典禮 7月18日，擇仁非營利幼兒園舉辦第八屆畢業典禮。 對這群小小孩來說，這是他們人生中的第一個畢業典禮，不是離別，而是成長的喜悅，也是邁向下一個學習階段的美好起點。 🎨 染布拼布｜愛與傳承的紀念 今年畢業生都完成了屬於自己的染布作品，更將染布技巧傳承給中班的弟弟妹妹，一起完成一幅染布拼布作品，永久留在學校。 這不只是一件藝術品，更是孩子們之間 愛與學習的傳承 。 🌟 典禮現場 除了染布拼布展出，現場也展示了孩子們在園期間的學習作品，並安排表演、頒獎等活動。 師長送上滿滿的祝福，家長陪伴孩子向老師表達感謝，親師生共同度過一場溫馨又熱鬧的畢業典禮。 畢業典禮是孩子生命中的第一個重要里程碑，也是一段美好學習旅程的總結。 祝福每一位畢業生帶著在擇仁累積的美好回憶、善良與勇氣，迎向人生下一段新的學習旅程。🎓 🌱 關於擇仁非營利幼兒園 擇仁非營利幼兒園由福智文教基金會自2018年起受臺南市政府委辦，設立於台南市南區志開實小內，招收2至6歲幼兒。 園所重視心靈成長與生活教育，積極推動生命教育及環保教育。以幼兒為中心，採主題融合學習區及混齡教

台南-親子生活讀經班，報名中～

【福智親子生活讀經班 】 溫馨招生中～ 面對3C世代，給孩子一份不一樣的成長禮物！ 您想找一個能跟孩子一起成長、一起學習的地方嗎？ 來福智親子生活讀經班，和孩子共享一段放鬆的共讀時光吧！ 不用死記硬背，讓經典智慧自然走進生活，成為親子間最溫暖的共同話題。 名額有限，期待您帶寶貝一起來玩、一起成長！ 🎈 課程內容 經典讀誦 ｜ 生命典範 ｜ 健康生活 ｜ Q龍246劇場 ｜ 親子手作 🌟 課程亮點 經典智慧 涵養品格，送給孩子最安心的未來。 親子共學 大手牽小手，在陪伴中讓感情悄悄升溫。 幸福養分 讓聖賢的愛，成為家庭幸福的養分。 【招生對象】 幼兒園~小學三年級/家長共讀 【課程規劃】 12堂 (上學期：9-12月)，依各班導師規劃為主。 【上課時間】 每週 1 次 晚上 7:00 － 8:30 【上課地點】 🍄 週三 佳里教室｜佳里區文化路322號 麻豆教室｜麻豆區中正路75號 新營教室｜新營區民治路35-2號 🍄 週四 崇明教室｜東區崇明路405號 【課程收費】 請見各教室公告 (不含教材費) 【報名時間】 即日起至 8/25 或額滿 詳細內容，請見報名表單~

【府城蔬香味】主廚帽印度餐廳

🪔 舊城區的異國風情｜主廚帽印度餐廳 每次想推薦一間特別的餐廳，腦海中第一個浮現的，總是「 主廚帽印度餐廳 」。 喜歡它，不只是因為餐點美味，更因為那份純粹而濃厚的異國氛圍，走進去，讓人彷彿一秒走進另一個國度，因此一直很想分享給大家。 🏚️ 藏在老宅裡的印度小宇宙 海安路是台南的舊城區，附近有許多幾十年老店林立，主廚帽就坐落在靠近民生路的一間老宅中。 老闆娘是台灣人，老闆是印度人，連員工也都來自印度。語言雖然不總是那麼流暢，但每一位都非常用心為客人服務。餐廳的裝潢來自老闆對美學的堅持，有些布置甚至直接從印度運送而來。 走進餐廳，迎面而來的是充滿印度風情的人物掛畫與彩色玻璃燈飾，四周擺放著各式印度特色裝飾，搭配播放著印度風景與文化的影片用餐的同時，讓人用餐時彷彿置身印度。 🍛 小編私心推薦 主廚帽的餐點選擇相當豐富，除了各式燒烤、香料飯與濃郁湯品，每一道都充滿濃濃的異國特色。 小編每次來，一定和家人或朋友合點幾盤咖哩、幾種烤餅、幾串燒烤，一次享受多種口味，最後再來一杯香濃順口的印度瑪沙拉茶，豐盛又滿足的一餐。 推薦： 印度咖哩 ｜香料層次豐富，濃郁下飯 現烤烤餅 ｜烤得恰到好處，拿

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